1 KLASIFIKASI JENIS DAGING BERDASARKAN TEKSTUR MENGGUNAKAN METODE GRAY LEVEL CO-OCCURRENCE MATRIX (GLCM) | Perpustakaan Universitas Nurul Jadid Paiton-Probolinggo
No image available for this title

Electronic Resource

KLASIFIKASI JENIS DAGING BERDASARKAN TEKSTUR MENGGUNAKAN METODE GRAY LEVEL CO-OCCURRENCE MATRIX (GLCM)

Tingkat konsumsi dan harga daging yang sangat tinggi banyak dimanfaatkan penjual daging untuk berbuat yang tidak seharusnya. Hal ini terjadi karena pengetahuan pembeli dalam membedakan jenis daging. Salah satu cara untuk mengenali jenis daging dibidang informatika adalah dengan menggunakan pengolahan citra. Pada penelitian ini dibuat suatu aplikasi untuk klasifikasi jenis daging berdasarkan tekstur dengan menggunakan metode Gray Level Co-occurrence Matrix (GLCM). Tujuan penelitian ini adalah mengklasifikasi jenis daging berdasarkan tekstur daging dan diharapkan penelitian ini dapat dimanfaatkan untuk membedakan jenis daging berdasarkan teksturnya untuk berbagai keperluan. Tahap analisa yang dilakukan adalah akuisisi citra dengan menggunakan kamera 5MP dilakukan pemotretan terhadap data daging sehingga diperoleh citra daging dengan format *.jpg. Gambar citra diambil dari jenis daging babi, kambing, dan sapi. Pengambilan citra dilakukan sebanyak 3 kali, dan setiap pengambilan citra menghasilkan 30 citra daging dari setiap jenisnya. Ekstraksi fitur menggunakan 5 fitur GLCM yaitu Entropi, Energi, Korelasi, Kontras, dan Homogenitas. Klasifikasi citra daging menggunakan metode k-NN dengan dua tahapan yaitu tahap pelatihan dan tahap pengujian. Proses klasifikasi menggunakan data latih dengan tujuan menghasilkan satu model yang akan digunakan sebagai penentuan jenis daging. Pengujian dilakukan dengan menggunakan jumlah data latih dan nilai k yang berbeda. Hasil dari penelitian ini terletak pada nilai k=1, k=3, dan k=4 dengan akurasi 73,3%.

Ketersediaan
12012544 kNUR 544 kPerpustakaan Universitas Nurul JadidTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Koleksi Digital
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
12 NUR k 544
Penerbit
PAITON PROBOLINGGO : UNUJA.,
Deskripsi Fisik
55 halaman
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
12012544
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
Fitur Tekstur, GLCM, Pengolahan Citra, K-NN.
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar