Electronic Resource

PERANCANGAN ALAT PENGERING KERUPUK TIPE TRASH BURNER DENGAN BAHAN BAKAR SAMPAH PLASTIK

---

kerupuk merupakan makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk bisa dibuat dengan mengukus adonan sebelum dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah terik matahari dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Pengeringan dengan cara konvensional selama ini bisa dianggap paling mudah dan praktis karena sudah biasa dilakukan, biaya operasional murah, tetapi memiliki beberapa kelemahan. Selain dibutuhkan lahan yang cukup luas, juga terjadinya kontaminasi produk oleh debu, kotoran dan polusi kendaraan, sehingga kurang higienis yang menyebabkan mutu menjadi rendah, pecah-pecah dan tidak menarik Alat pengering kerupuk tipe trash burner merupakan alat pengering kerupuk dengan menggunakan bahan bakar sampah plastik dengan mendaur ulang sampah plastic menjadi bentuk lain. Perancangan mesin pengering kerupuk tipe trash burner membutuhkan komponen-komponen yang ada pada alat untuk kondisi ruang pengering. Dimana proses awal pembacaan keadaan suhu yang ada di ruang oven.

---

Ketersediaan

S00031

011.75 HAD p

My Library

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

011.75 HAD p

Penerbit

PAITON PROBOLINGGO : UNUJA., 2021

Deskripsi Fisik

54 halaman

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

17030025

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

Kerupuk, Pengeringan, Mikrokontroler Arduino.

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar