Perpustakaan Universitas Nurul Jadid Paiton-Probolinggo

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu
No image available for this title

Electronic Resource

KREATIVITAS PEDAGANG KUE TRADISIONAL DALAM MENINGKATKAN PEREKONOMIAN KELUARGA DI DESA SAMBIRAMPAK KIDUL

SITI KHOTIJAH - Nama Orang;

Makanan tradisional adalah makanan yang banyak diminati oleh masyarakat tertentu, khususnya di desa Sambirampak Kidul masyarakat masih banyak yang memilih makanan tradisional dibandingkan makanan atau produk import seperti roti dan sebagainya. Dengan hal ini para pedagang kue tradisional memiliki cara tersendiri dalam memproduksi kue tradisional tersebut, mereka mempunyai ide yang kreatif dan terinovasi dalam membuat kue tradisional agar para pelanggan tidak bosan untuk membeli kue tradisional.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi sosial ekonomi para pedagang kue tradisional serta untuk mengetahui upaya-upaya apa yang dilakukan para pedagang kue tradisional dalam mempertahankan usahanya.
Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskritif. Subyek penelitian menggunakan Purpossive Sampling. Dalam menyempurnakan hasil penelitian menggunakan tehnik pengumpulan data berupa observasi, interview dan dokumentasi. Analisa data yang digunakan berupa reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Dan bagian akhir penguji krebilitas data peneliti memilih keabsahan data tehnik Tringulasi sumber.
Dengan hasil penelitian menunjukkan bahwa dari sosial ekonominya dengan berjualan kue tradisional mereka mampu menghasilkan materi untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, termasuk dapat membeli beberapa kelengkapan sarana rumah tangganya, mempu menyekolahkan anak-anaknya, serta memiliki simpanan untuk masa depannya. Dilihat dari upaya yang dilakukan para pedagang kue tradisional dalam mempertahankan usahanya yaitu lebih meningkatkan pelayanan kepada para pembeli dengan semangat dan kerja keras yang tinggi, selain itu mereka memanfaatkan kemampuannya dalam membuat kue tradisional, juga mereka mengembangkan ide dan kreatif dalam memvariasikan kue tradisional yang mereka jual.


Ketersediaan
152080187415 SIT k 874Perpustakaan Universitas Nurul JadidTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Koleksi Digital
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
15 SIT k 874
Penerbit
PAITON PROBOLINGGO : UNUJA., 2019
Deskripsi Fisik
71 hlm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1520801874
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
Kreativitas, Kue Tradisional
Pernyataan Tanggungjawab
-
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Perpustakaan Universitas Nurul Jadid Paiton-Probolinggo
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

As a complete Library Management System, SLiMS (Senayan Library Management System) has many features that will help libraries and librarians to do their job easily and quickly. Follow this link to show some features provided by SLiMS.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2025 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik